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“Le aziende cercano personale già qualificato per offrire servizi di qualità in un settore diventato molto competitivo negli ultimi anni” dichiara Federico Pieragnoli, Presidente dell’EBTT. “Si riscontrano difficoltà a selezionare profili qualificati per l’area cucina e sala soprattutto cuochi e pizzaioli).Le aziende non sempre riescono a trovare personale per queste mansioni. Da qui l’invito a candidarsi attraverso il nostro sito www.turismolavoro.it per chi è qualificato in queste aree professionali. I servizi che l’EBTT offre sono gratuiti. L’EBTT inoltre attraverso i corsi gratuiti di formazione migliora le competenze degli operatori del settore e nel 2017 sono previsti circa 200 corsi nelle varie province della Toscana”.