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Corso gratuito aiuto chef in sala e cucina

L’ Agenzia Formativa C.D.C. in partenariato con l’ Ente Bilaterale del Turismo Toscano e con il sostegno di Federalberghi Grosseto promuove il corso a frequenza gratuita aiuto chef in sala e cucina.
Il corso è gratuito e finanziato dalla Provincia di Grosseto e prevede una durata di 2.111 ore (735 di aula e 735 di laboratorio, 630 di stage/orientamento).

Unità formative previste: tra le varie unità formative previste, ci sono anche le basi della cucina, la qualità nella ristorazione, le tecniche di organizzazione/approvvigionamento e programmazione della cucina, le tecniche di servizio al tavolo, tecniche di preparazione e presentazione al banco del bar, informatica e inglese per la ristorazione, comunicazione e normativa sulla sicurezza.

Tipologia utenza: sono destinatari del percorso 15 ragazze/i (9 posti sono riservati a donne) che abbiano assolto l'obbligo di istruzione (10 anni all'interno del sistema dell'istruzione, anche per coloro che hanno avuto accesso a detto sistema all'età di 5 anni e che hanno 15 anni), siano fuoriusciti dal sistema scolastico e non abbiano compiuto i 18 anni di età (requisiti posseduti alla data dell’iscrizione). Qualora venga superato il numero di iscrizioni previste sarà effettuata una selezione tramite test psicoattitudinali e colloquio motivazionale.

Titolo conseguito attestato di qualifica “Operatore della ristorazione – Servizi di sala e bar”.

Modalità di Iscrizione le domande di ammissione al corso, previa compilazione dell’apposito modello allegato, dovranno essere presentate presso la sede dell’Agenzia Formativa C.D.C. (via Oberdan 24 Grosseto - tel. 0564 415095). Le domande dovranno pervenire entro e non oltre il termine di scadenza previsto; se presentate in ritardo non saranno considerate ammissibili.

Termine per le iscrizioni: 25 novembre 2014.